第22章 草帽当锅盖（1 / 2）

【好的秀秀，莫得问题，要现在拿出来给你吗？】

董秀秀：嗯嗯！

于是，董灵灵在一旁全程目睹了奇迹一幕，一个大包裹，一眨眼的功夫，就出现在董秀秀怀中。

她眼一睁，冲董灵灵招手。

“灵灵，这里有些药。小瓷瓶里的是止痛药粉，你给清杰送一些过去，嘱咐他手上有伤便不要总是碰水。

罐装的是跌打损伤药酒，给墨大伯和我娘拿一些去。我方才看我娘的手腕，似乎有一块儿青痕。

剩下那些你叫你娘收好。”

董灵灵点点头，也不忘叮咛：“姐姐，你快闭眼休息会儿吧，别再时时操心啦！”

“好！”

小溪边，一大家子人在对野猪开膛破肚，分工合作的很是默契又迅速。

董木取出今天要吃的部分，把肥肉炸油，捞出油渣后，用一个大土罐子把猪油盛进去，放在一旁冷却凝固。

锅里剩下一些油，把猪肝、猪腰、猪肺、猪舌过油和油渣一起封存起来，慢慢吃。

董清仁带着陆衍在一旁堆砌的小灶台上烧猪头。

董森带着剩下的小子们，将剩下的猪肉分成两半，一半用盐腌起来做腊肉。

还有一部分，在山洞里用竹子支起一个竹堆，将肉高高挂起，底下拢起个不着火只冒烟的木头小火堆，让烧木的火焰一直熏肉，做成烟熏肉。

董灵灵抱着药瓶，乖乖按照姐姐的吩咐去做。

王桂花一抹药酒就知道，这是星际产物，肯定是她的乖女儿收集了不少东西换取的。

看着手上小小那一小块，根本不疼的青紫，她抹着药直想掉眼泪。

她的乖宝真的太暖了，连她自己都注意不到的细节，她全部看在眼里，记挂在心上。

她以后一定要多打一些肉回来，把她的乖宝养的白白胖胖的。

杨怡浓见她在这里也帮不上什么忙，回到石洞中，拿出董木这几日编好的蒸笼蒸红薯和野鸡。

云南竹林较多，故民间的许多用具都以竹子制成。

锅盖也不例外，“草帽”锅盖透气保温，做出来的饭菜清香可口，纵使在经济条件逐渐好转的二十一世纪，很多农村人仍旧喜欢使用“草帽”锅盖。

南府也一样，蒸屉是细密的竹片编制，盖子也是。

火一上劲儿，清雅中带着微弱苦涩的竹子香味，不仅浸透进红薯与蒸鸡中，也在空气中弥漫，经久不散。

若是这竹屉蒸饭，不知能有多香呢！

看来，之后的日子还是要赶紧找到野生稻种才行。

野生的燕麦、小米、稻谷、糯米，还有各种豆类，花生，这些在原著中的逃荒路上，董灵灵都是找到了的。

这也说明，这座山中，这些东西都存在。

她要快一些好起来才行，到时候才好去更远的林中逛逛。

董灵灵有锦鲤运，到时候带上她一起……

想着想着，董秀秀歪着脑袋睡过去。

“秀秀，醒醒。”

再被黎承瑜叫醒，就到了吃饭的时候。

董家的人，这段时间已经在董秀秀的影响下，很好的掌握石板烧烤的诀窍。

片的薄薄的野猪肉，平铺在滚烫的石板上，刺啦刺啦声不绝于耳，隐隐往空气中上窜的白烟，都沾染着浓郁的油脂香气。

旁边再放上几朵青头菌小菇菇。

待到菇菇烤至熟透，取一片已经烤的焦黄的猪肉片，包裹住菌菇，撒上两粒粗盐，一起入口。

菌子最鲜美的甜，会被猪肉的油脂激发出来。

肉的肥腻，会被菌菇丝滑化解。再加上这是野猪肉，肉质紧嫩有韧性，更加爽口。

当然，这个时代的野猪，未经过人为的养殖和煽猪，肉质多少会带着一丝腥味，留作口腔中最后的余味。

这也没关系，南府最不缺的，还有遍地的薄荷。

随手摘一片地上的薄荷叶扔进嘴巴细细咀嚼，清爽和回甘让你迫不及待想吃下一口肉。

神魂颠倒。

回味无穷。

“哇！好好吃！”

“哇噻！好香！”

“哇……”

“……”

听取哇声一片。

灰条菜和马齿苋焯水后，放入盐和树番茄调味，在浅浅放一勺剁碎炸出油的猪肉渣，搅和搅和，和切块的野鸡肉一起凉拌，保管你吃了第一次想吃第二次。

蕨菜焯水后，和切片的野猪肉一起炒，香飘十里。

腌制好的竹鼠也上了烤盘，肉质紧实滑弹，千金不换。

董清棣一边吃一边咧着个大嘴笑，笑着笑着又开始抹眼泪。

“呜呜……比家里过年都吃的好。”

其余的董家人也颇有感触，一个个