第65章 阿燕请教（1 / 2）

不会的还能去问？妇人们都松了口气！

如此，便高高兴兴地家去了。

有的决定做麦芽糖，因家里的麦子已经发了好长的芽儿，有的决定做炒麦芽，何家二郎不是说了，要“见根不见芽儿！”

不管怎么说，只要是能把废掉的麦子抢救回来，都是值得欢喜的。

用发芽的麦子打了面，也是吃不得的！十分的酸黏，吃到嘴里黏腻的很，也卖不上价钱。可若是被低价收走喂养牲畜，大伙儿又觉得可惜。

一时，何家村家家户户忙碌起来。空气中充满了欢声笑语，比前几日的死气沉沉，不知道要好了多少！

今日，方氏跟着二弟妹将炒麦芽学习了一遍，又将麦芽糖所需要的麦子浸泡好了，等待着发芽了。没办法，她家的麦子都保住了，若不是想给孩子做点儿甜嘴儿，顺带给村民讲解，她还不舍得嘞！

最让方氏心疼的，是做麦芽糖竟然需要用到糯米！何家村地处北边，糯米稀少，价格也不便宜，村民家中大部分都没有这个。

糯米产自南方，寻常人家买来，主要是为了制作糕点，而村人连饭都吃不饱，就更别提什么糕点了。

杜兰月早就想到了这一点儿，也给出了解决方案。

别人没有，但是她有呀！

县城里的糯米价格是八文钱一斤，比普通的大米贵两文钱。而空间里的减价糯米，价格低至四文钱，她打算倒卖出来，再卖给村里人。

本来，她也不是要赚这几个钱，只是为了方便村人，但她也不能打破市场规律，便以八文钱一斤的价格售卖

生米仇斗米恩，这都是老祖宗留下的至理名言。

虽说赚不了几个钱，但帮人帮到底。

对村人来说，省却了去县城购买的步骤，节省了路费和时间。而且这糯米可以赊账，等到麦芽糖卖了银钱之后，再将钱添补上即可。

不过，就算是如此，打算做麦芽糖的村人也少了不少。

大伙儿眼界窄，不知道这糖到底能不能卖上价儿？若是卖不好，还要再添进去几十个铜子儿，他们是万万想不开的。

所以，下晌到家中请教的妇人，基本上都是冲着炒麦芽来的。

得了汉子的交代，方氏急忙给她们炒了一遍做示范，对于天天同锅灶打交道的村妇，这玩意儿简单得很。

选取刚刚淋了雨的麦子，脱粒后放在簸箕里，等到麦芽的根儿生出，但是芽儿还没冒头儿的时候取出，放在干燥的锅里清炒，直到麦芽儿变成棕黄色，就成了！

大伙儿一看，这其实真的挺简单的。

还是做这个合适！

“大丫娘，我瞧着，这还真是跟药铺里的炒麦芽一个样儿。”

“哎呦，木头娘，你咋知道？你见过这玩意儿？”

“那是当然，我儿媳前段时间不是要断奶吗？你也知道，平日里呀吃的好，这奶水充足，不太好断。没办法，只能请了隔壁村的郎中，开的就是这个炒麦芽！花了我整整十个铜子儿呢！”

木头娘心痛地说道，要知道这玩意儿自己也能做，她才不会掏那么多钱呐！

“哎呀，还是木头娘你疼儿媳，全村能舍得给儿媳吃好喝好的，你得算一个。”

上了何家村好婆婆光荣榜的木头娘，这才觉得心痛被抚慰了一些。急忙又蹲下身看看选好的那些麦芽儿，回家跟儿媳们说一声，到时候可别选错了！这可是药！

方氏腹诽，那是你们没看见，我二弟妹天天吃什么喝什么！

一下午来了好几拨儿人，就算是当初和方氏有些口角的小么娘，来的时候都拿了一把野菜。

方氏也没客气，该收的时候得收！

她家汉子是个棒槌，客气那是真客气，每每都气的她鼻子冒烟儿。

虽说帮助别人是好的，但被帮的人，适当表现出一些诚意，不也是应该的嘛？

再说，方氏教的也用心，事关重大，她心里有数。

见人走都的差不多了，阿燕道，“阿杏姐，你说我是做麦芽糖好，还是炒麦芽好呢？”

她家里劳力不多，虽说有大伯子一家，但都是好吃懒做的，当初村里没被发动起来抢收的，就有他们一家。

阿燕两口子心里虽着急，但这麦子又都不是自个儿小家的，就算是将来打做粮食，她的两个闺女也吃不了多少，都是吃的麦麸！索性，她也不说什么了，听人劝吃饱饭！她那婆母连这事儿都不清楚，干说有什么用？！

倒是现在，眼看着家里的麦子都要生芽儿了，还都是自家汉子辛苦扒拉出来的，她也不能坐视不理。

再者，由着这次的事儿，她在家里发了好大一通脾气，甚至说出了带着孩子和离的话，她那绵软的汉子也是难得硬气了一回。

公婆倒也不害怕他们分家，生了两个赔钱货，还好意思分家？！

听说老何家教