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第5章 开启复制推广模式(1 / 3)

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话说吃饭间张强和何文旭的心里也很不平静,这个杨为宁只干了一天就卖出了1000份盒饭,而且据李伟说还有更多也能卖完,真是令人刮目相看、不可小觑,自己雇了十几个员工搞通信设备生意,每月流水看起来是很大,但是店面成本、人员工资也不小,加上还有不少单位客户回款慢的问题,让自己十分难受,谁能想到这个不起眼的盒饭生意竟然真被杨为宁做了起来,就是不知道后面几天还能不能一直这么火爆。

何文旭就更不用说了,暑期本来是餐馆生意的淡季,自己这么大个店面一天下来也就几百块利润,竟然比不过这流动餐厅,也是让人实在想不通。

杨为宁清楚他们内心的波动,其实鹏城的工地数量太多了,这个模式没有什么技术含量,完全可以推广,但自己本金明显不够,也没有那么多人力,如果他们俩想合作进行复制推广是再好不过的,不过这个想法只能由他们主动提出来,杨为宁据此也就稳坐钓鱼台,只顾着喝酒、吃肉。

自己目前最关键的是要保持这个良好状态有延续性,如果只是昙花一现的话他们自然也就打退堂鼓了。

何文旭一脸黝黑,他眯着眼,弹了弹烟灰,道:为宁,你这小脑袋瓜子比我们这些大人还要厉害啊,怎么想出来的招?

杨为宁一脸谦逊的回应道:也就是运气好,那天强哥开车接我和李伟回城的时候,我注意到鹏城这里的建筑工地实在是太多了,工地是人员大量聚集的地方,我第一反应就想到了食堂,因为只要是食堂,基本上就注定不会太好吃!

另外学校食堂寒暑假都是处于空置状态,纯属资源浪费,我们这也算是互利共赢了不是。

张强正在专心吃剁椒鱼头,听完评价道“还是你们年轻人脑子好使”,来为宁,我们哥俩喝一杯,说完举了一大杯扎啤就要跟杨为宁拼酒。

杨为宁后面还要仰仗张强做小灵通的生意,很痛快的和张强碰了个满杯。

“为宁不错,人品实在、作风泼辣,还时不时有点妙点子,小伟,后面要多跟为宁学习啊”。张强摆起了大哥的架子又鼓动李伟和杨为宁喝了一大杯。

为宁,后面有什么计划安排,生意这么好能不能扩大一下规模,再多占据几个工地。

是有点这个想法,但还是要看这个营业额能不能维持下去,再干个几天把程序、流程走顺了,我再抽空调研一下市场需求,真可行的话还真可以再联系几个学校食堂。

可以,做生意就应该有这种闯劲和拼劲,要不然别人回过神来我们就只能喝汤了,何文旭热情的回应道。

只是存在一个问题,我和李伟没有什么资金,这个真要扩大规模包场地、买食材、雇人员,我们两个还是难以做起来。杨为宁将张强二人想听的主要矛盾抛了出来。

这个好说啊,我和文旭资金入股各占30%,剩下的40%你和小伟自己商定,共同出资、共同发财,怎么样?张强提出了比例方案。

杨为宁低头认真思考了片刻,强哥、旭哥,感谢你们对我俩的照顾,没有你们这个根据地,我们也干不起来,就按强哥说的来干。

不过我有个提议,我爸妈也是做过生意的,他们经常教育我说赚钱方面的事,还是要拟定书面协议,先说断后不乱,不要因为后续利益分配问题搞得大家朋友都做不成。

没问题,这方面为宁的想法和我不谋而合,我赞成,何文旭积极响应道。

我同意,张强说道;我听大家的,李伟也随声附和,接着说道,我没有什么本金,这想法也是为宁出的,我基本就是出出力,我占10%股份就行了,工资也就不要了。

事不宜迟,说话间,大家就按照刚才说的思路,由杨为宁拟制了一份商业合作书面协议,在隔壁打印店打好之后,四人分别签字画押。

“这个暑假2个多月,祝大家发一笔小财”,张强吆喝着带领几人共同喝了一大杯助兴酒,想着凌晨还要早起,大家就解散回去休息了。

接下来的几天,杨为宁和李伟真正做到了通宵达旦、废寝忘食,按照既定的流程和程序积极进行降成本、提质量、顺机制,把从凌晨3点开始至晚上7点结束这段时间安排的明明白白,力争做到了时间成本、食材成本和效率成本的利益最大化。

杨为宁还买了一些看起来更高级一点的包装盒,并煮了绿豆汤装进大桶拉过去进行免费提供,这样下来,质量档次就与其他的流动餐饮点拉开了差距。

随着张强、何文旭投入的资金到位,杨为宁接着又拿下了几所学校食堂的暑期使用权,又雇佣了好几个大厨和几十个帮工阿姨,接下来几天的结果就是顺理成章、水到渠成了,鹏城几个最大的工地基本被杨为宁他们拿下。

就这样顺顺当当的干了快一个月之后,所有的道道何为东和李伟已经搞的门清,基本不用自己做事了,便把相关事项分段分配给相关人员进行具体操作,两个人当起了帅手掌柜,偶尔做做监管和质量把控工作就可以了。

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