第75章 陈大福下厨（2 / 2）

前自己做的每次都很难吃，而娘炒的不知为何都带着猪油的香味。

陈大福刚想将菜扔下锅，就被陈长生给制止住，“虽说炒野菜简单，但想要做的比寻常好吃，必须放油。”

陈长生舀了一勺猪油扔下锅，“油不用太多，一勺就够了，有了油腥味，炒出来的野菜才会香。傻愣着干啥，把大蒜倒进去。”

白白的猪油在锅里化开，油香味顿时扑面而来，陈大福迅速将大蒜倒入翻炒，紧接着一大篮子野菜也倒进锅里。

陈长生加大火力，野菜在锅里“滋啦滋啦”地响，陈大福慢慢地翻炒，将野菜里的水炒了出来，野菜被猪油给包裹上，绿油油的，看上去就十分诱人。

清炒野菜也出锅了。

陈二禄和三寿四喜洗了手就准备过来帮忙端菜盛饭。

因天气越来越热，陈家干脆将堂屋的桌椅搬出来，直接在院里吃饭。

陈三寿端着辣椒炒肉，呲溜着口水，“这辣椒炒肉真香啊，光这辣椒我能直接拌三碗米饭！”

陈四喜负责端炒野菜，“今天的野菜怎么还有股猪油的香味儿呢。我记得大哥以前煮的野菜，都有点剌嗓子。今天的手艺怎么这么好。”

她仍然不忘半个月前大哥煮的野菜糊糊，一口下去，喉咙里总能挂着一两根野菜不上不下。

陈大福被夸的有些不好意思，他能有这好手艺，这都归功于娘，娘指导的好。