第5章 卖快餐（2 / 3）

张勇！你店里生意如何？”

“呀，阿东啊来买菜？马马虎虎，总比跟别人打工强关键是自由。”

“现在快餐卖多少钱一份啊？”

“哦，炒一个菜一碗饭两元钱，管饱，这没多少利润的，只能图个量，对了，你问这个干啥？”

“呵呵，老同学啊，我也想做快餐呢，不过我不会来和你们抢生意的，我想去城外的工地上去卖。”

“那多辛苦啊？外面那么晒。”

“呵呵，我想去当兵，所以只是暂时混几个月罢了。”

“当兵啊？我靠你也不告诉我，我也想去啊，到时一起呗。”

“你爸妈会同意吗？”

“我又不是独生子女，他们管不了我，是男人必须去摸一次真枪啊。”

“呵呵那就一起，希望能分到一起去，那我回去了。”

菜拿回来赶紧清洗，切菜。

奶奶也来帮忙，爷爷负责烧火。

大锅开始做饭，炒菜，熬汤。

农民工容易流汗口味重，爷爷奶奶吃的清淡，这些菜只有他自己做了。

重生前自己一个人过日子，所以这些家常菜不难，后来送外卖也常和店家后厨接触，学了不少诀窍呢。

下油烧热，放上蒜米和辣椒，然后炒菜，搞得爷爷奶奶不断地打喷嚏，直喊这么辣的菜谁敢吃啊？

很快一脸盆一脸盆的菜放在板车上盖好，大荤是梅菜扣肉，红烧鱼块。

小荤是芹菜炒肉丝，蒜苔炒肉丝。

蔬菜是青菜，麻辣豆腐，豆芽菜。

一个用鸡骨架熬的紫菜蛋汤。

然后是满满的一大桶白米饭了。

把所有的成本计算了一下，心里先有了一个大概的价格评估。

就怕一旦卖不出去，到时就吆喝忍痛低价处理掉，只求一个保本。

带足了辅料和工具出发。

第一次，爷爷和奶奶都不放心他，非得跟在后面说是要去帮忙。

没办法，他们推着板车来到了工地外面树荫里，竖起写着大字的纸皮。

管饱快餐摊！汤免费????

两素菜一元/份。

一小荤一素菜一元/份。

一大荤两素菜两元/份。

一大荤一小荤两素菜三元/份。

估计三元的很少有人会吃，毕竟现在的火车上也只是卖三元一份。

工地上的工资只有六元一天，所以一元的盒饭才是爆款。

随着下工，板车前很快引起了工人的关注，他们好奇地过来围观。

爷爷奶奶非常担忧卖不掉。

杨东打开盖子任大家浏览。

“哟可以啊，去街上吃两元也只是一个菜，这里一元还可以选择，还不用跑那么远，吃了还能午睡一会。”

“嗯不错不错，这样就方便了，给我来一份两元的先尝一下。”

“对对对，好吃的话以后就不用跑来跑去的了，能午睡一下多好啊。”

看到有生意来了，爷爷奶奶高兴极了，奶奶负责收钱找钱，爷爷负责打饭盛汤，杨东就主要负责打菜。

看到有人围着吃饭，其他饿得肚子咕咕叫的工人也就不想走了。

因为中午外面的太阳那么毒辣。

于是树荫下板车前面围得人越来越多，人越多越是吸引旁人，所以旁边工地的人，也开始过来凑热闹了。

本地人看到红彤彤的辣椒，都摇摇头回家去了，他们怕吃辣上火。

江溪人，湖澜人，蜀川人可喜欢了，去街上吃，还特意去找川菜馆，湘菜馆呢，可是饭店里肯定贵一定。

毕竟要房租交税，成本不一样。

先吃的人很给面子，不断点头称赞着说：“阔以哇，这辣子很过瘾，下饭，哈哈做的不错油水也足。”

于是旁观的人更不愿意走了。

杨东一听，赶紧拿出他提前准备好的红双喜出来，让爷爷去发一圈。

他们乐呵呵地把烟夹在耳朵上开玩笑道：“老板，明天可要多备一些噢，你这点今天可不够卖的。”

确实没多久就卖空了。

还有不少人没有打到，嘘声一片无奈地叹着气准备离开。

杨东赶紧给他们发烟：“对不起了各位，明天一定多备一些，来抽烟抽烟，不好意思哈今天是头一回。”

爷爷奶奶也是乐不可支，纷纷和工人们打招呼，让他们明天再来。

爷爷奶奶高兴坏了，从来就没有看到这么多现金，虽然都是小钱钱。

可是都装在塑料桶里，也是很震撼的，因为他们平时买垃圾也只是一元两元的，而且今天才是第一天啊。

“小东啊，这门生意可以做。”

回到家里后爷爷数着钱