第三十五章 互相算计（1 / 3）

乌梅100克、山楂100克、甘草10克、糖桂花5克、冰糖适量。

加清水千克，慢慢熬煮。

等水连续滚动数次后，将其关闭。

静等凉置后，将其放在冰箱中。

简单的酸梅汤，就这么简单完成。

众人靠在旁边，一个个不由得小嘬一口。

酸，甜，香。

仅仅是一尝，大家伙便知道这东西绝对不愁卖。

“好喝！”

“冰镇之后，放进保温壶里，谁要喝，就倒上一小杯，绝对热卖。”

旁边，齐泰的姐姐齐玉忍不住出声道。

本来他对陆长青还抱有怀疑态度。

但，毕竟自己亲弟替自己谋得一个活计，所以她就抱着试试看的态度过来了。

本来，她也没觉得这黑乎乎的汤水，能有啥吸引人的。

毕竟一堆梅子干煮出的得水，酸不拉叽，咋可能好喝？

然而当她真正尝过这酸梅汤的味道后，再也难以沉默了。

“这酸梅汤简单！”

“接下来的这凉粉也简单！你们都看仔细了。”

“用豌豆粉加水成水淀粉状态，记得多给一些豆粉。”

“阿姨，麻烦给灶台添把火，等锅烧开了之后，不停地加水熬煮。”

“最后成粉糊状，然后放在模具之中，静置！”

“等好了以后，用剥皮刀贴着边缘，削出薄皮！”

“至于份量嘛，一小碗就行！您看着给。”

“等弄好后，给凉粉浇汁水。”

“这汁水才是好吃的配方！”

“阿姨，我给你调一遍，”

“生抽，米醋、小米辣碎、姜末、香菜碎、葱花、香油、辣椒油、盐、五香粉、花椒粉、白砂糖……”

“最后给顾客时候，撒一点花生碎和芫荽碎！”

“黄瓜丝，和胡萝卜丝也能加点进去。”

陆长青当着众人的面示范了一下。

齐玉舔舐着自己的嘴唇，上下滚动一下，主动接过碗夹起一筷子。

那软软糯糯的凉粉配上这汁水实在是太好吃了。

“除了这个，还有辣条！”

“辣条制作主要是蒸，然后其次就是香料！”

“我的建议是辣条的原材料不是十斤豆腐皮么，咱给它搓成细条后，再蒸熟浇香料油，有人购买，咱就卖它两毛钱一根辣条。”

“成本的话，你们控制！应该能计算出毛利来。”

众人听到后纷纷点头。

而张母和齐母则是互视一眼后，已经开始思考怎么售卖了。

东西她们已经会制作了。

但，如何拿出去卖，怎么卖，卖了怎么分钱又是个新问题。

陆长青瞥了一眼并没说话。

张父是保卫科副科长，张母以前又是工人。

但即便如此，他们两也没那么容易分到一层楼仅一户拥有小院子家属房。

他们夫妻两个要是没点手段，能搞得到？

至于齐玉，那娘们朝着这边一站就知道不是一个好惹的。

旁边的齐母更不用说了，

所以，那眼睛里面透露的都是两个字精明。

诶…

陆长青心中叹了口气。

越发觉得自己没有选择和她们混在一块做生意是对的。

以后要是真有利益纠纷，那点钱倒是小事，自己亲娘受了委屈，自己和张廷，齐泰关系有了裂痕，这才算是大事。

“小陆，这个凉粉的配料的汁水，要是比例略有差别，会不会味道差得远啊！”

忽然，旁边的张卫国开口。

“那倒不会，您可以找个大瓷碗，配上个两斤重的料水，卖的时候用小汤勺来那么一下！”

陆长青回了一句。

他说得这法子，正是后世兰州拉面常用的。

一个大海碗，里面都是特制的辣椒油。

每卖一碗，来那么一小勺，再加点葱花，三片薄得可怜地牛肉。

“这倒是可以！”

张卫国若有所思。

“咱家大海碗不缺，至于小碗那更多得很了。”

“孩儿她娘，你这生意若是想卖，吃完饭我让老李弄个手推车，咱们今晚就先试试水。”

“我那冶铁厂人流量不错，咱就选择那里干。”

“我看行！”

张母随之一喜。

“爸，老李头下午还得忙着给陆兄弟的三轮车改装呢！你别耽误了陆兄弟的事。”

张廷赶忙道。

“是啊，张叔！小陆给咱送方子，咱可不能误了别人事。”

“还有